苦瓜和南瓜可以一起食用：
1. 两者营养物质丰富，适量食用有益身体健康：苦瓜含有维生素C、维生素K和钙等营养物质，南瓜含有纤维素和果胶等，两者一起食用可以促进新陈代谢，提高免疫力和抵抗力。
2. 过量食用会引起不良反应：若过量食用，会加重胃肠道负担，降低消化能力，引起腹痛腹胀、恶心呕吐等不良反应，还会影响身体对其他营养物质的吸收和利用。