茶屋种植茶叶最为合适和最有利。茶树是喜阴植物，更适合在有一定阴凉的环境中生长，因此在茶屋附近种植茶树可以帮助保持茶叶的品质和产量。此外，茶叶的生长和收获也符合茶屋的主题，增加了茶文化的氛围。因此，种植茶树是茶屋中最好和最旺的选择。